為落實(shí)國務(wù)院食品安全委員會(huì )關(guān)于開(kāi)展食品安全督查工作的通知要求，組織做好督查工作，8月25日上午，國務(wù)院食品安全辦召開(kāi)食品安全督查工作動(dòng)員部署會(huì )議。國務(wù)院食品安全辦主任、國家食品藥品監督管理總局局長(cháng)畢井泉同志主持會(huì )議并講話(huà)。

　　畢井泉在會(huì )上表示，此次督查是落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴”指示的要求，是落實(shí)國務(wù)院食品安全工作部署和評議考核辦法的要求，是落實(shí)地方政府食品安全屬地管理責任的要求。

　　圍繞以下重點(diǎn)內容進(jìn)行督查：各地區落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署和食品安全黨政同責要求的情況；發(fā)揮食品安全委員會(huì )統一領(lǐng)導作用，協(xié)調解決重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題的情況；嚴防嚴管?chē)揽仫L(fēng)險，保障從農田到餐桌食品安全的情況；加強基層監管能力建設的情況；落實(shí)2016年考核整改措施的情況；其他重要工作的落實(shí)情況。要通過(guò)督查進(jìn)一步加強食品安全工作，落實(shí)食品安全管理責任，以保障人民群眾飲食安全的優(yōu)異成績(jì)迎接黨的十九大勝利召開(kāi)。

　　畢井泉指出，督查工作要堅持問(wèn)題導向，著(zhù)力發(fā)現解決問(wèn)題；要堅持原則，敢于動(dòng)真碰硬。各督查組不僅要到條件好、工作開(kāi)展順利的市縣了解情況，更要到基礎條件差、存在問(wèn)題和困難較多的地方進(jìn)行督查；不僅要發(fā)現總結好經(jīng)驗、好做法，更要著(zhù)力發(fā)現工作落實(shí)中的“梗阻”和癥結。要深入基層和一線(xiàn)，到市縣和企業(yè)檢查，了解各?。▍^、市）政府落實(shí)組織領(lǐng)導責任的情況，了解相關(guān)部門(mén)落實(shí)監督管理責任的情況。督查中發(fā)現的問(wèn)題，要督促地方政府切實(shí)整改。督查工作中，嚴格執行中央八項規定精神。

　　這次督查由國務(wù)院食品安全辦、教育部、科技部、公安部、農業(yè)部、國家衛生計生委、質(zhì)檢總局、食品藥品監管總局、國家糧食局等部門(mén)負責同志以及國務(wù)院食品安全委員會(huì )專(zhuān)家委員會(huì )的領(lǐng)導同志擔任督查組組長(cháng)，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、財政部、環(huán)境保護部、商務(wù)部等相關(guān)部門(mén)和地方食品安全辦選派了精干力量參加。抽查的市、縣和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)由督查組到地方現場(chǎng)宣布。將采取聽(tīng)取匯報、核查資料、實(shí)地檢查、明察暗訪(fǎng)等方式，了解情況，聽(tīng)取意見(jiàn)，對有關(guān)內容進(jìn)行評議，就發(fā)現的問(wèn)題向?。▍^、市）人民政府反饋，并提出整改建議。