【產(chǎn)品說(shuō)明】
本品是以柳州螺螄粉的田螺湯為香氣基準，輔以數十種田螺特征香原料與定香劑調配而成，水溶性液體香精，具有逼真的田螺香氣。本品香氣柔和圓潤，天然感強，在柳州螺螄粉中，能使螺螄粉產(chǎn)品標準化，賦予螺螄粉特有的田螺香氣。
【使用效果】
添加本品可使產(chǎn)品深層地體現螺螄的本味和香氣，且香氣成熟不冒，留香持久柔和，自然逼真；能夠很好地呈現螺螄粉的鮮明特征香氣。
【使用范圍】
1、柳州螺螄粉：在配料的鹵水湯包中直接加入本品，充分拌勻即可。
2、餐飲連鎖：食物出鍋時(shí)直接加入拌和即可，根據需要適量添加。
3、方便食品湯包、調味醬類(lèi)：賦予田螺香氣的方便制品，直接添加入醬包中。
